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Lokal statt global: Regionale Lebensmittel

Über 70 Prozent aller Deutschen sind bereit, für Lebensmittel aus der Region mehr Geld auszugeben. Welche Vorteile haben regionale Lebensmittel? Ist der Begriff „regional" gesetzlich geschützt und definiert? Und wie können Labels bei der Orientierung helfen? Barbara Stocker von der Verbraucher Initiative Berlin informiert über unterschiedliche Kennzeichen und erklärt, warum viele Verbraucher „lokal" statt „global" wählen.

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