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Weihnachtsbäckerei - leicht und gesund

Zucker, Milch, Butter und Weizenmehl - diese typischen Backzutaten hat schon die Oma für Plätzchen und Kuchen verwendet. Aber muss das sein? Wie Weihnachtsgenießer kalorienarm und gesünder an den Festtagen schlemmen können und welche Alternativen es für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten gibt, verrät Ernährungswissenschaftlerin Marina Lommel. Gesund tv-Moderatorin Annika de Buhr fragt ganz genau nach, was es mit der gesunden Weihnachtsbäckerei auf sich hat.

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