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Verstanden

Gesund tv

Essen gegen Entzündungen - von Neurodermitis bis Rheuma

Die richtige Ernährung gegen chronische Entzündungen? Auf diese spannende Frage geht Ernährungsexperte Dr. med. Matthias Riedl bei Gesund tv ein. Er erklärt dabei die Unterschiede ursprünglicher und moderner Ernährung und dass die Empfindlichkeit, chronische Entzündungen zu entwickeln, großteils genetisch bedingt sei. Doch eine bewusste Ernährung mit antientzündlichen Nährstoffen könne die Entzündungsbereitschaft hemmen.

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