Gesundes Grillen

Das Grillen gehört in der warmen Jahreszeit zu den Lieblingsbeschäftigungen der Deutschen. Dabei kommen längst nicht nur Fleisch und Würstchen auf den Rost. Immer gefragter sind Fisch, Gemüse, Grillkäse oder Obst. Was ist beim Grillen zu beachten, was spricht für den Kohle- und was für den Gasgrill und wie geht gesundes Grillen? Diese Fragen und mehr beantwortet Bettina Seitz, ehemalige Vize-Weltmeisterin im Grillen.