Gesund Lesen

Happy Healthy Food

Sie ist in München aufgewachsen, studierte in London und lebt in Israel. Kurz nach ihrem Bachelor fühlte sich Nathalie Gleitman immer schlechter. Sie lief von Arzt zu Arzt und schließlich wurden bei ihr Nahrungsunverträglichkeiten diagnostiziert. Sie machte aus der Not eine Tugend und begann Rezepte für sich zu kreieren: ohne Histamin, Gluten und Laktose. Im Gespräch mit Moderator Axel Link erzählt die Bloggerin ihre Geschichte.

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