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Verstanden

Reportage

Hanf: grün, lecker, aktuell

Hanf, lateinisch Cannabis, hat ein zweifelhaftes Image. Dabei wird die Pflanze ganz legal in Deutschland angebaut. Allerdings als Industriehanf, einer Züchtung mit extrem niedrigem THC-Gehalt. Dieser Wirkstoff ist für die berauschende Wirkung verantwortlich. Von der Pflanze kann vom Blatt bis zur Wurzel alles verwendet werden. Ob als Öl, Saat, im Keks, als Schnapps oder Tee - die Möglichkeiten scheinen unbegrenzt. Seit sechs Jahren gibt es deshalb den Innovationspreis.

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